Minna Canthin päivä

Minna Canth: Vapaus,tasa-arvo,rakkaus- toteutuvat ne koskaan tässä matoisessa maailmassa?

Meidän oli tarkoitus lukea Minnan mietteitä ja tarjota iltapäiväteetä Kumpulan kylätalolla, ja sen jälkeen olisi ollut Raimo  Salon esittämänä dokumentti Lentäjien sotaa. Tämä siirtyy hamaan tulevaisuuteen.

Iltapäiväteetä voimme juoda kodeissa, soittaa läheisille, ja tarjota kukin kykymme mukaan apua sitä tarvitseville.

Mäntän klubi täyttää tänä vuonna 100 vuotta. Paikallislehti julkaisi klubin teeleipäreseptin muutama viikko sitten. Jaan sen nyt teille, että voitte kokeilla. 

Juustoteeleipä

2dl sämpyläjauhoja

2dl vehnäjauhoja

1tl sokeria

1/2tl suolaa

3tl leivinjauhetta

1dl juustoraastetta

1/2dl öljyä tai sul. voita

2dl maitoa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rasva ja maito. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Nosta taikina kahdeksi kasaksi leivinpaperin päälle ja taputtele noin sentin vahvuisiksi leiviksi jauhotetulla kädellä. Jaa leivät lohkoihin,  ja paista 225 asteen lämmössä noin 15min.

Nauti tuoreina voin, hillon ja juuston kera. Lisänä hyvää haudutettua teetä.

Oikein hyvää Minna Canthin päivää!