Iän myötä energian kulutuksessa voi tapahtua muutosta. Energian kulutus voi vähentyä, jos liikunta ja lihasmassa vähenee. Vanhetessa elimistössä tapahtuu muutoksia, jotka vähentävät lihaksen ja luun määrää sekä lisäävät rasvakudoksen osuutta, vaikka paino ei muuttuisikaan. Näiden muutoksien seurauksena usein ruokahalu vähenee. Ruokahalun vähentyessä proteiinien ja muiden tärkeiden vitamiinien sekä kivennäisaineiden saanti voi jäädä liian vähäiseksi, siksi onkin tärkeää, että ikääntyessä kiinnitetään entistä enemmän huomiota ruokavalion laatuun.
Ruokavalion tulisi olla monipuolista, maukasta ja sisältää riittävästi proteiinia. Proteiinin saantiin tuleekin kiinnittää ikääntyessä erityistä huomiota, koska sen riittävä saanti on lihaksiston ylläpidolle elintärkeää. Hyviä proteiininlähteitä ovat mm. kala, kananmuna, broileri, liha, maitovalmisteet, herneet, pavut ja linssit.
Liikkumalla, monipuolisella ja riittävällä syömisellä voit edistää sekä fyysistä että psyykkistä toimintakykyä myös iäkkäämpänä
Alla olevista liitteistä löydät lisää tietoa, ohjeita ja reseptejä ikäihmisen terveelliseen ravitsemukseen.
Materiaalipankki - Ruokavirasto
Ravitsemusoppaaseen ikääntyneelle (pdf)
